杭州小籠湯包

台湾3日目-１

朝食兼昼食を、昨日食べ損ねた杭州小籠湯包へ再チャレンジ

11時45分に行ったら、並ばず入れました

そのあとは結構な行列でした

ビールにおともに、小菜を自分で冷蔵庫からチョイス

特に、右の揚げと青唐と小魚がおいしかった

カニみそと厚揚げとエビの煮物

これは昨日のヘチマの方がおいしかった

タプタプの小籠包

スープたっぷりで美味しかったです

ついでに臭豆腐の煮物

臭いですが、一口食べたら鼻がバカになるので、おいしい食べ物です

寧夏夜市(ニンシャー・イエスー)

台湾2日目-4

台湾と言えば夜市❗️

実はまともに行ったことがない

という事で、台北2番手の夜市へ

北側から

第一目標の胡椒餅

この屋台で生地から作ってます

こじんまりした551みたい

一口かじった姿

赤肉をチョイスしましたが、これまたうまい

ビールにあいます

次の目標は牡蠣オムレツ

ソースがうまい

牡蠣も火が通り過ぎず美味しい

こちらの店は、去年NHKに出ていた店

すごい並んでました

盛園絲瓜小籠湯包

台湾2日目-3

故宮博物館から降りてきて、遅いランチへ

ヘチマを使った料理が有名な小籠包屋さん

ヘチマと蟹味噌とモツの煮込

蟹味噌でトロリとして、ヘチマの歯応えが、少ししっかりした冬瓜のよう

この旅で1番の美味

ヘチマ入り小籠包

中の熱々スープがうまし

故宮博物館

台湾2日目-2

15年前から見たかった、翡翠の白菜を見学に、故宮博物館へ

この白菜は天然石を加工したもの

現物は思ったより小さいです

この豚バラも石です

すごい技術です

この衝立の緑部分が、翡翠です。石です。

ものすごく薄く削り、細工してます

右側の鎖も石です

石で鎖作るって、、、

中国4000年の歴史はすごいです

行天宮と担仔麺

台湾2日目-1

台北に来たら、必ず行天宮にお参りします

なんとなくね

ホテルから徒歩15分位でちょうど良い

ホテルから路地を歩きます

行天宮

中では写真は撮ってません

帰りに朝食

行天宮市場の前にある小さな店

あっさり、さっぱりでも美味しい担仔麺

台北西門町で牛肉麺

台湾1日目-3

飲みのあとは主食を補給で、台湾牛肉麺

老山東(街の食堂という感じ)

店員さんはほぼベトナムかタイの人

ちょととおかずに小魚ピリ辛(ソフトで辛いゴマメ)

水餃子(ニラと豚)

干し豆腐和物(個人的に糸豆腐と名付けました)

大好物の台湾牛肉麺❗️

甘味があって美味

この店は麺が刀削麺でした

酸辣湯

目印は台湾ドンキ1号店の近くです

台北西門町でB級グルメ

台湾1日目-2

夕飯は現地の友人と西門町のローカル食堂でディナー

サメの燻製

生シジミの醤油漬け(大好物❗️)

タコ刺し

豚小腸湯引き

豚ハツ湯引き

油豆腐(普通に厚揚げ)

シジミとサメがかなり美味かった‼️